こんにちは。
外食の機会が減っている今、「おうちごはん」を作る機会が
増えた方も多いのではないでしょうか。
最新ガスコンロは、グリルでプレートを使ったり、
ダッチオーブンを使ってお料理が出来るため、
これまでおうちではあえて作らなかったようなメニュー、
時短メニュー、手間をかけないラクラク料理のレパートリーなどが
が増え、家事の負担を減らすことが可能です！
本日は、そんな最新ガスコンロを使用して作った
「タンドリーチキン」のご紹介です！
今回使用するコンロは
リンナイ デリシア３Vタイプ
このたび、サーラプラザ浜松ショールームに新しく設置されました。
実際に操作が可能ですので、どんな風に使うのか見てみたい！
という方はお気軽にお声がけください。
この右にある「ココットプレート」を使用して、タンドリーチキンを焼いていきます。
ちなみに左がダッチオーブンです。煮物や蒸し物などをグリルで作ることができます。
カレースパイスは、市販のものを使用してもOKですが、
今回は、サーラプラザ浜松1階にある雑貨店「ジョージズ」で
人気のカレーペースト『カレーの壺』を使ってチャレンジです！
タンドリーチキン 2人分
【材料】
・『カレーの壺』：大さじ１
・鶏もも肉（唐揚げサイズ）：200ｇ
・にんにく：1/2片（チューブにんにくでもOK）
・しょうが：1/4片（チューブしょうがでもOK）
・プレーンヨーグルト：大さじ１
【作り方】
①にんにく、しょうがをみじん切りにする。
②ポリ袋に材料をすべて入れ、全体にムラがなくなるまで混ぜる。
③30分程度、冷蔵庫に置き、味をしみこませる。
④ココットプレートに②をのせ、上下強火で10分程度焼く。
グリルが両面焼きだと、途中でひっくり返す必要もないため、
フライパンで焼くよりも楽できます♪
ココットプレートを使用することで、グリル庫内も汚れず、
片付けもラク出来て、おススメです！
今回は、一緒に焼き野菜・タルタルソースもつくりました！
ごはんも、ガスコンロで自動炊飯し、
すべて合わせても30分以内で出来てしまいました！
こんな感じで、おうちで簡単にカフェ風プレートができます♪
最新ガスコンロを使ったセミナーは7月も開催予定です！
https://living-sala.co.jp/event/最新ガスコンロ使いこなしセミナー～韓国料理～in/
ご興味がある方、ぜひご参加くださいね！
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