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料理 2019/08/20

ガスコンロでごはんを炊いてみませんか?~リフォーム・インテリアのことならサーラ~

こんにちは。リビングサーラ浜松ショールームスタッフの長谷川です。

本日はガスコンロを使ったごはんの炊き方をご紹介します。

今回はこちらのコンロとお鍋を使います。

Rinnai デリシア100V Rinnai炊飯鍋

◇◆自動炊飯機能を使ったごはんの炊き方◆◇

①お米をといで分量の水を入れ、30分以上浸水させる

(☆サーラプラザで料理実演を行う際はサーラの水を使っています)

↓サーラの水についてはこちら

https://livingsala.co.jp/blog/%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%81%ae%e6%b0%b4%e3%81%ae%e3%81%94%e7%b4%b9%e4%bb%8b%ef%bd%9e%e3%83%aa%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%83%bb%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%86%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%81%ae/

②ガスコンロの炊飯モードを選んで着火

③あとはコンロが自動で炊いてくれます!

自動で火加減を調節して消火、蒸らし時間も表示されます。

おいしそうに炊けました~ 1合で炊きましたが、しっかりカニ穴ができています。

 

 

↓自動炊飯機能がついていないコンロの場合はこちら

◇◆自分で火加減・時間を調節して炊く場合◆◇

①お米をといで分量の水を入れ、30分以上浸水させる

②中火で点火し、沸騰させる

③沸騰したら弱火にして、蒸気がでなくなる・水分が少なくなってグツグツ感がなくなったら消火

④10分くらい蒸らす

※鍋は蓋に穴が開いているもの、吹きこぼれにくい形状のもの(フチが高いもの)、アルミ製の厚手のものまたはステンレスやホーロー製のものを使ってください。

 

ガスコンロでごはんを炊くメリットは・・・

・とにかくおいしく炊ける!

ガスの火で鍋底全体を包み込んで加熱するので

1粒1粒ムラなく炊けます。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。

1合でもおいしく炊けます

・早く炊ける!

3合でも蒸らし時間を含めて30分あれば炊けてしまいます。

電気炊飯器よりスピーディーに炊き上がります。

・炊飯器を置かなくてもいい!

お鍋でごはんを炊けば、炊飯器を置く必要がありません。

キッチンのスペースを有効に使えます。私も自宅に炊飯器を置いていません。

 

デメリットは

・保温ができない

鍋なので保温はできませんが、都度容器に入れたりラップに包んで冷凍すると良いです。

電子レンジで温め直せば、ほかほかの美味しいごはんになります。

・予約ができない

炊飯器のように予約ができません。その代わり早く炊けるので、調理の始めにまずごはんをセットして、

おかずを調理、おかずが完成する頃にごはんも完成!という段取りで調理できます。

 

 

サーラプラザでは、最新ガスコンロを使った調理実演を実施しています。

自動炊飯機能はもちろん、様々な便利機能を使って実際に調理の体験をしていただけます

「最新ガスコンロでどんな料理が作れるの?」「新しいコンロを使いこなせるか心配・・・」という方

ぜひ体験してみてください。ガスコンロとIHクッキングヒーターの比較実演も承っております。

どちらに買い替えようか迷っているという方も、お気軽にご相談ください。

↓ご予約はこちらから

サーラプラザ浜松:0120-203-226

ーラプラザ豊橋:0120-203-502

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