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料理 2019/04/05

お菓子作りビギナーでも簡単にできる! ダッチオーブンでパウンドケーキづくり♪ ~リフォーム・インテリアのことならサーラ~

こんにちは。

ついに桜も開花して、春を実感する今日この頃。

この季節はやっぱりお花見に行きたくなりますよね♪

 

桜の下でビールもいいですが、

手作りお菓子なんかを持って、ちょいと

女子力をアピールしてみるのはいかがですか??

 

お菓子づくりはあんまり得意じゃない・・・という方でも

簡単に作れるお菓子を本日はご紹介いたします!

 

私自身も、お菓子は食べるのは大好きですが、

作るのは大変そうなイメージが強く、つい避けがちです。

 

しかし、ここで耳寄りな情報が!!

リンナイのハイテクコンロ「デリシア」ココットダッチオーブン

簡単にパウンドケーキが焼けるというのです。

「簡単に」というけれど、本当に簡単なのか?

 

今回は、本当にお菓子作りが苦手な人・面倒に感じている人でも、

ココットダッチオーブンを使えば

簡単にお菓子作りができるのかを検証してみました!

 

■ステップ1:材料をそろえる

お菓子づくりは材料をそろえるのが大変なイメージ。

そこで、今回はとにかくシンプル材料でいきます。

 

1、薄力粉 120g(+ベーキングパウダー小さじ1/2)

2、砂糖 120g

3、バター(食塩不使用) 90g

4、たまご(M) 2こ

この4材料のみで頑張ってみます。

ここにお好みで(なくてもOK)バニラエッセンスを加えます。

 

■ステップ2:室温に戻したバターをボウルにいれ、クリーム状にする

バターは大きめのボウルに入れ、電動ミキサーで

かき混ぜているうちにどんどんクリーム状になっていきます。

(電動ミキサーを使うとこの先の工程がかなり便利です!)

■ステップ3:ボウルに砂糖を数回に分け混ぜる

■ステップ4:溶いた卵を数回に分けて加え、混ぜる

 

■ステップ5:ふるいにかけた薄力粉(+ベーキングパウダー)をボウルに加え混ぜる

これで下準備は完了です!

材料と器具さえ揃っていれば、10分程度で終わります。

 

■ステップ6:ココットダッチオーブンにタネを流し込む

オーブンペーパーを2重に敷いたココットダッチオーブン

に作ったタネを流しいれます。

■ステップ7:焼く

予熱は必要なし。

ココットダッチオーブンをグリルに入れ、12~13分加熱。

タイマーがお知らせしてくれるので、その間に片づけを済ませます。

■ステップ8:余熱待ち

そして、12分でお知らせブザーが鳴りました。

いい匂いがしておりますが、開けずに我慢です。

ここから、勝手に「余熱時間」をカウントしてくれます。

余熱20分 グリルを開けずに入れっぱなしで待ちます。

 

20分たちました!

開けてみます!

 

なんと!パウンドケーキらしくなっております!

 

出来たてはあったかくてフワフワして、とてもおいしかったです!

出来たてが食べられるというのが手作りの醍醐味ですね。

ココットダッチオーブンは結構大きめサイズのケーキが出来ますので、

大人数でのシェアお菓子にも使えそうです。

無添加でつくれるので、お子さんのおやつとしても安心です!

 

こんなに少ない材料で、たった1時間弱でケーキが出来てしまうとは

驚きです。めんどくさがりの方・お菓子づくりが苦手な方もココットダッチオーブンなら

簡単にお菓子づくりができます!

いまどきコンロが気になった方は、お花見のついでに

是非サーラプラザへお越しくださいね♪

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